INGREDIENTES:
1 pieza grande de brócoli
1 taza de queso ricotta o requesón
2 huevos
1 cdta de mantequilla light
Una pizca de sal y pimienta
PREPARACIÓN:
Hierve el brócoli, cuando este blando le escurres el agua y lo llevas a un bowl, lo desarmas todo y le agregas la ricotta o el requesón desmenuzado, la cucharadita de mantequilla, los huevos batidos y una pizca de sal y pimienta, mezclas bien y le esparces una pequeña cantidad de queso parmesano por encima para que gratine. Coloca la mezcla en un envase para el horno, preferiblemente de teflón, así no tienes que usar más mantequilla en su interior, llévalo al horno a temperatura media alta por unos 10 minutos.
En casa acompañamos el pastel de brócoli con pan de pita y un delicioso dip de queso de cabra con tomates secos.
Estar a dieta no quiere decir que tengamos obligatoriamente que comer mal y siempre lo mismo, ya que hay infinidad de recetas Light y sobre todo muy ricas.
Solo no olvides que debes comer las cantidades apropiadas.
Y aunque no se este a dieta se ve bien rico una manera distinta de comer verdura
ResponderEliminarbesos
http://mipasioncocinar.blogspot.com/
Delicioso este pastel amiga, para quienes nos gusta el brocoli es una delicia.
ResponderEliminarBesos.
A esta dieta me apunto yo...que rico!!
ResponderEliminarBesos
wow un rico pastel reina, lo tengo que probar;porque el brócoli me encanta.
ResponderEliminarEs más, hoy hemos publicado una sopa de brócolis, nos hemos puesto de acuerdo en la verdura.
Saludos
Que rico Azúcar, ese pastel es todo un lujo.....buenísimoooooo!!!!!! ummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm!!!! Besossss.
ResponderEliminarUy qué rico y original este pastel!
ResponderEliminarMuy apetitoso!!!
besitos
!que rico pastel!,con lo que me gusta el brocoli, te ha quedado fantastico, besos
ResponderEliminarA mi no me gusta el brócoli, pero a mi chico si, asi q tomo nota de este platito. Besiños.
ResponderEliminarA mi me encanta el brócoli, así que me anoto la receta
ResponderEliminarBesitos
Pues tengo de todo, jeje.
ResponderEliminarTiene muy buena pinta.
Besos
Esta receta es buena aunque no se este a dieta
ResponderEliminarme gusta
besinos
Yo no estoy de dieta, aunque debería estarlo jejeje. Aún así creo que esta receta es perfecta para mi porque me encanta el brócoli y en este pastelito debe ser delicioso. Un besazo querida amiga.
ResponderEliminarcosicasdulces.blogspot.com
No se por qué pero el brocoli no me llama mucho, aunqeu tu pastel tiene muy buena pinta . Un saludo
ResponderEliminarBuenisima receta y si ademas es ligh aun mejor.
ResponderEliminarQue rico!!! el brocóli me encanta, es una receta maravillosa.
ResponderEliminarBesos.
Esto me lo hago yo seguro! Este sabado para comer, que entre semana no tengo tiempo. Me encanta!
ResponderEliminarwow se ve delicioso.
ResponderEliminarAgarro un trocito con tu permiso.
Saludos:
Olguis.
Que buena manera de comer verduras :) me gusta!
ResponderEliminarTú blog sí que es completo, llevo un buen rato viendo tus tartas. Muy buenas. Gracias por pasarte por mi blog, me quedo por el tuyo
ResponderEliminarESTE PASTEL TAN SANO, tambien queda anotado:)
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