domingo, 10 de julio de 2011

Mami hoy cocinamos nosotros.....Hijos en la cocina!


Que sorpresa me dieron mis hijos, cuando tomaron la cocina para ellos y prepararon un almuerzo dominguero muy a su gusto, sencillo pero delicioso. Así que hoy yo fui espectadora en mi propia cocina y he de decirles que todo les quedo espectacular, hay que ver como se aplicaron los chicos.
En casa todos somos súper fans de las pastas.

PASTA CON SALSA DE ATÚN.

INGREDIENTES:
2 latas grandes de atún
1 lata de maíz en crema
1 lata de crema de leche
1 lata de guisantes
1 pimentón rojo grande cortado en cuadritos
1 cebolla grande cortada en cuadritos
1 ajo picadito
1 tallo de ajo porro (puerro)
1 manojo de perejil
1 manojito de hojas de albahaca fresca
1 cdta de pimentón en polvo (yo use el baturro)
Sal y pimienta al gusto
Queso Parmesano Regiano rallado al gusto si lo deseas
PREPARACIÓN:


Cocina una pasta corta de tu predilección, en este caso fueron unos tornillitos y procede a preparar la salsa de atún de la siguiente manera: en una sartén grande sofríe la cebolla con el ajo machacadito, el puerro, el pimentón en cuadritos, cuando todo esto esté pochadito le agregas el perejil picadito, la albahaca, sal, pimienta y la cucharadita de pimentón en polvo. Añade el atún, los guisantes, la crema de maíz y la crema de leche, revuelves dejas por un ratito más en el fuego y apagas.

MARAVILLA DE CHOCOLATE.
INGREDIENTES:
200 grs de chocolate con leche
1 lata de leche condesada
4 paquetes de galletas María
100 grs de avellanas
1 cdta de canela
Coco rallado para decorar
PREPARACION:
Derrite en el micro, el chocolate en baño de María y al disolverse por completo mezcla con la leche condensada y revuelve bien hasta integrar los dos ingredientes. Tritura dos paquetes de las Marías con las avellanas, reservando una pequeña cantidad de las mismas para la decoración, agrégale la canela y adiciona esto a la mezcla del chocolate, mezclas bien y reservas. En un molde coloca los dos paquetes de galletas restantes trituradas en el fondo y vierte la mezcla dispersándola de forma pareja. Añádele por encima el coco rallado y las avellanas restantes, como mera decoración y lleva al congelador por 30 o 40 minutos. Pasado este tiempo, saca este delicioso postre y sírvelo acompañado de un cafecito negro y de una buena compañía.

20 comentarios:

  1. ESTA MUY BIEN QUE LOS HIJOS COCINEN DE VEZ EN CUANDO PARA LAS MADRES.UN BESO TIENES UNOS HIJOS MUY GUAPOS

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  2. Esta pasta es maravillosa, saludos

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  3. Que buena pinta, nunca había oido lo de maiz en crema... el postre delicioso, vaya menu más rico! besos

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  4. Vaya una cenita más rica que te prepararon, eso rompe con los tópicos de que los jóvenes no sabemos nada de cocina.

    Besos

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  5. Creatividad y Artesanía ha dejado un nuevo comentario en su entrada "MAMA HOY COCINAMOS NOSOTROS.":

    Esto pero ¿cuantos hijos tienes con estas buenas cualidades? y las novias ganadose a la suegra
    ¡Que bueno todo! aunque aquí eso de la crema de maiz y de leche, no sé...
    Besos
    Mamen


    Gracias Mamen por tu comentario...amiga lo copio textual del correo porque sin querer le di a la opción de suprimir.
    Besitos guapa y feliz semana.

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  6. Gracias Monika por la visita siempre es grato saber de ti amiga.
    Besoss y feliz semana.

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  7. Gracias Stefania, Dulce y Lorelai por la visita y el comentario.
    Besos para las tres y feliz semana.

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  8. Jolin, pues les ha quedado tan rico !!!!! menuda pinta mas buena tienen los dos platos y encima te lo han dado hecho ...... que suertaza!!!!!!!

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  9. Los dos platos tienen muy buena pinta, pero a mí siempre me han gustado más los dulces, por lo que la maravilla de chocolate me ha encantado.
    bsos

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  10. Que suerte, han cocinado para ti, que alegría!!!
    Les ha quedado todo perfecto, por cierto son guapisimos.
    Besos

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  11. Tere, pues si les ha quedado todo muy rico, se aplican de lo mejor en la cocina y de paso limpian todo lo que van ensuciando.
    Besitos y feliz semana.

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  12. Carmen es una delicia y lo mejor es que se prepara en un dos por tres.
    Besos y feliz semana.

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  13. Eva menos mal que cocinan rico y con ganas porque que yo ese día ni ganas de preparar ni un huevo frito,jajaja. Gracias amiga por el cumplido la verdad es que son muy guapos y buenos chicos mis hijos.
    Besos y feliz semana

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  14. asi da gusto¡¡ ademas todo tiene una pinta alucinante¡¡ dales la enhorabuena

    muchos besos

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  15. Gracias Pecaras de Gula por tu comentario.
    Besos y feliz día.

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  16. Hola amiga, qué precioso regalo te ha dado Dios en la vida con tus hijos, son tesoros que Jesús puso en tus manos y desde ya guapos como la mamá y seguramente buenas personas como vos! Hermosas también sus novias. !Qué Dios bendiga tu familia, los guarde y los cobije debajo de sus alas! Con cariño: Tere.

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  17. Gracias Tere por tus palabras y amen a tus bendiciones. El señor me ha dado con mis hijos el regalo mas espectacular de toda mi vida y son unos chicos bellos por dentro y por fuera, han salido bonitos a la mama, jajaja.
    Es hermoso leerte siempre y de mucha bendición.
    Besos y un abrazo grande amiga querida

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  18. Que orgullo de hijos!
    Y tiene todo una ponga estupenda!

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  19. Qué maravilla que te mimen así y además la comida tiene una pinta buenisima!!!

    Besitos

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  20. esos dos platos prepararon? mas q hijo pequeño, todo un chef y toda una chef! deliciosos!

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Gracias por la visita y tu comentario, siempre es muy grato para mí recibirte.
Besos y feliz día.

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