lunes, 21 de marzo de 2011

QUESILLO DE PIÑA.



INGREDIENTES:
5 huevos
1 lata de leche condensada
1 cda de azúcar
vainilla al gusto
un chorrito de ron
1 taza de concentrado de piña (se puede variar la fruta)

CARAMELO
INGREDIENTES:1 taza de azúcar , ½ taza de agua

PREPARACIÓN DEL CARAMELO: En el recipiente en donde colocaras la mezcla del quesillo, añade la taza de azúcar y la 1/2 taza de agua. Ponlo al fuego hasta que comience a espesar y se ponga de color dorado oscurito. Baña todo el fondo y las paredes del recipiente. 

PREPARACIÓN DEL QUESILLO: En la licuadora mezcla la leche condensada, los huevos, el jugo de piña, la cucharada de azúcar, la vainilla y el chorrito de ron. Toma como medida la lata de leche condensada, llénala de leche y añádela a la mezcla. Esta preparación viértela en el molde o quesillera donde preparaste el caramelo, tápalo bien y colócalo sobre otro envase, con agua como en baño de maría, lleva al horno a 200º entre 30 o 40 minutos o hasta que al introducir el palito de madera, este salga completamente limpio. Deja que el quesillo este frío para desmoldarlo.

17 comentarios:

  1. Dios mañana mismo consigo todo para hacer esta ricuuuuura como me encanta el quesillo, lo mas maravilloso es que la receta la voy a tener aqui no perdida entre tanto papel,gracias hara a unos cuantos felices..

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  2. Gracias Leilani a ti por seguirme y dejarme tu comentario, eso si que me hace feliz a mi. Besos y bendiciones.

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    1. brismadelyn padilla23 de julio de 2012, 17:32

      acabe de preparar ese rico quesillo mmm q rico queda muchs grcias...

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  3. este fin de semana me animo aa haceerlo que mi marido es super goloso .
    ya te contare un beso

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  4. Marylin tengo que advertirte que voy a tener que borrarte de mi lista de favoritos...... ¡Eres un peligro! ¡Pero cómo nos enseñas cosas tan ricassss!!!! Besos guapetona.

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  5. Hola Querida, Estoy copiando tu receta. Es fabulosa! pues casi siempre hago los flanes o quesillos como ustedes les llaman de vainilla o queso, pero me fascina la piña y creenme este lo hare en estos dias! gracias por tus ricas recetas. Creo que los latinos comparten mas o menos las costumbres culinarias , con leves variaciones. Un abrazo, Rose Marie

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  6. Monika estoy segura que te va a quedar delicioso este quesillo de piña y que a tu esposo le va a gustar muchísimo.
    Besitos amiga.

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  7. Pilar que susto me has dado jajjaja pensé que me borrarías de verdad. Besitos y muchas bendiciones amiga ya me paso por tus blogs a visitarte.

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  8. Rose Marie prueba hacerlo que estoy segura que te encantara y luego prepáralo con coco y veras que delicia.
    Besitos y Dios te bendiga amiga

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  9. mmmm mamma mia!!! QUE DELICIA!!! Marylin, tengo que apuntar y hacer esta MARAVILLA!!! FELICIDADES.
    Besos.

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  10. Esta todo tan bueno y con tan buena pinta que me quedo como seguidora tuya, voy a hacer las recetas guapa.Te invito a visitar mi blog que tiene de todo sobre todo cocina.

    http://tremendita-tremendita.blogspot.com/

    Besitos

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  11. Gracias Feli por tu comentario y por tu visita. Besos Feli y un abrazo.

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  12. Gracias Tremendita por tu visita, comentario y sobre todo por la gentileza de seguir mi blog. Saluditos.

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  13. Hola he conocido tu blog en otro de los que sigo y me ha gustado mucho con la comidita y la música asi que aqui me quedo de seguidora tuya, si quieres conocer el mio, te invito a un cafecito virtual en cocinandoenelarcadebelen, besitos

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  14. Gracias Belén por tu comentario y por la amabilidad de seguir mi blog, enseguida me paso por el tuyo por ese cafecito virtual.
    Besitos y un abrazo.

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  15. Me lo apunto, vaya cosa mas rica!!!
    Se le ve una textura increible, exito asegurado.
    Besos.

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  16. que receta tan sencilla para compartir rn familia!!!excelente blog, SALUDOS ESTIMADA AMIGA Y MUCHOS EXITOS

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Gracias por la visita y tu comentario, siempre es muy grato para mí recibirte.
Besos y feliz día.

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